子供も好きなカレーを美味しく食べる方法
カレーは子供から大人まで幅広い方に親しまれていますが、自宅で作るカレーはおふくろの味的な要素もあります。レトルトやチェーン店のカレーも美味しいですが、子供の時にお母さんに作って貰ったカレーは格別です。美味しいカレーであれば、子供はより喜んで食べてくれるので、自宅でルーを使用して作る時は少し工夫する事が求められます。自宅で市販のルーを使用して、カレーを作る時は水を使用しますが、その水の部分をトマトジュースにチェンジすると、お店で食べるような美味しいカレーにする事ができます。トマトジュースには無塩の物を使用する必要があり、塩が入った物を使用してしまうと、凄く塩辛い状態になってしまうので注意が必要です。トマトジュースを入れるとハヤシライスみたいになってしまう不安もありますが、スパイスの味とトマトの味が上手く融合されて、スパイシーと酸味を程よく感じられる美味しいカレーを完成させられます。酸味で辛みがマイルドになるので、辛いのが苦手な子供でも安心して食べられるのが、魅力です。